Cursos ICUM

Nuestros cursos buscan el desarrollo y actualización de conocimiento y habilidades de las personas interesadas en el mundo de la hospitalidad y la gastronomía, con el propósito de mejorar su desempeño, de modo que les permita construir y reforzar sus conocimientos, mediante actividades académicas dirigidas a transformar actitudes, conductas y habilidades, con la finalidad del crecimiento profesional y humano. 
Nuestros cursos te permitirán actualizarte e involucrarte en diferentes tipos de cocina y en actividades administrativas relacionadas con la industria. Algunas de las áreas relacionadas con nuestros cursos son:

  • Cocina Internacional
  • Cocina Mexicana
  • Repostería
  • Panadería
  • Artes Culinarias
  • Ingeniería de alimentos
  • Plan de negocios gastronómicos
  • Servicio
  • Mixología y Enología
  • Administración del personal