Chile en Nogada: Tradición y Sazón

Una experiencia gastronómica donde la tradición se convierte en arte. Te invitamos a un curso único donde el protagonista es el Chile en Nogada, una joya de la gastronomía mexicana. Te involucrarás desde la selección de los ingredientes, paso a paso para elaborar el relleno y balance de sabores, el manejo del chile poblano, la salsa de nogada, secretos del chef hasta el montaje final. Aprenderás a preparar este platillo con toda su tradición, técnica y elegancia

12 de Septiembre
9-13 horas

Modalidad: Presencial