Descripción
Temario:
- Filete de res Wellington (en hojaldre) con verduras glaseadas y salsa Madeira.
- Coulibiac de salmón (en masa brioche) con salsa de eneldo.
31 de octubre
$1,830
Incluye:
- Materia prima
- Recetario digital
- Mandil
- Producción
Beef Wellington para Impresionar
$1,830.00
Descubre el secreto detrás de uno de los platillos más icónicos y sofisticados de la cocina internacional. Aprenderás a preparar esta delicioso y clásico platillo, desde la selección del corte de carne perfecto hasta el horneado impecable. Todo con técnicas profesionales adaptadas para replicarlas en casa, logrando un resultado digno de restaurante de lujo. Una experiencia culinaria diseñada para quienes quieren impresionar en la mesa, dominar técnicas de alta cocina y disfrutar del proceso creativo.
31 de Octubre
9-13 horas
Modalidad: Presencial
