Descripción
Temario:
- Mole rosa
- Mole amarillo
- Pipián mulato
- Pipián de ajonjolí
17 al 24 de octubre
$2,190
Incluye:
- Materia prima
- Recetario digital
- Mandil
- Producción
Tradición en Cazuela: Moles y Pipiane
$2,190.00
Si eres amante de la cocina mexicana, entusiasta de la tradición y deseas acercarte al corazón gastronómico de México, te invitamos a preparar moles y pipianes, las salsas que contienen la herencia, memoria y orgullo de nuestra cocina mexicana. En este curso de 2 sesiones prácticas, aprenderás 4 variedades, entendiendo sus raíces, ingredientes y técnicas tradicionales.
17 al 24 de Octubre
9-13 horas
Modalidad: Presencial
