Descripción
Temario:
- Pizza Napolitana
Stromboli de espinacas y pancetta
Calzone de provolone y salchicha italiana
19 de Septiembre
$1,590
Incluye:
- Materia prima
- Recetario digital
- Mandil
- Producción
Pizza, Stromboli y Calzone
$1,590.00
Si te apasionan los íconos de la cocina italiana, en este curso aprenderás desde cero a elaborar pizza, strombolli y calzone de forma artesanal. Prepararás las masas, distinguirás las técnicas de deliciosas salsas y combinaciones de ingredientes para los rellenos, así como trucos y secretos para hornear a la perfección. Con ello, podrás practicar tus propios productos con los sabores que más te agraden.
19 de Septiembre
9-13 horas
Modalidad: Presencial
